Solo Cooking God's Jjamppong Nóng Bỏng

• 1 hành lá
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 hành tây
• Một lượng vừa đủ cải thảo
• 1/3 cà rốt
• 2 muỗng canh jin-ganjang
• 2 muỗng canh gochugaru
• 2 gói nước dùng xương bò
• 1 nắm hỗn hợp hải sản đông lạnh
• 1 nắm bánh gạo khoai lang
• Một chút muối tỏi
• Một chút tiêu đen xay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tỏi băm và gochugaru dễ cháy ở nhiệt độ cao, nên phải kiểm soát thời gian và xào nhanh để tránh vị đắng.
• Áp xì dầu trực tiếp vào đáy chảo để nó hơi cháy là bí quyết tạo nên hương vị khói đặc trưng của jjamppong.
• Nước dùng xương bò đóng gói thường đã được nêm sẵn, vì vậy hãy thêm muối tỏi từ từ, nếm thử từng chút khi nấu.