Một món thịt cổ lợn kiểu galbi tại nhà siêu đơn giản, vị ngọt mặn đậm đà, thịt được cắt score chặt để nướng chín đều và thơm ngon.

Thịt cổ được nướng với lớp bột gạo nếp tạo độ giòn, trộn đều trong nước sốt cay ngọt từ sốt cà chua, gochujang và jin ganjang, ăn kèm hành lá trang trí.