This Man's Cook Canh Thịt Ba Chỉ Hành Lá Lớn
Thịt ba chỉ dày được chiên sơ sau khi phủ bột năng để giữ nước, rồi hầm cùng hành lá lớn và nước sốt xì dầu ngọt mặn từ lê nghiền
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phủ thịt ba chỉ bằng bột năng trước khi xào giúp giữ độ ẩm và nước ngọt bên trong, khiến thịt luôn mềm ngon dù để nguội.
- Lau sạch mỡ thịt trong chảo trước khi đổ sốt giúp sốt bám đều và không bị ngấy, từ đó tạo ra vị thanh tao, cân bằng.
- Sử dụng đường nâu và lê nghiền cùng nhau sẽ tạo màu sắc bóng đẹp và vị ngọt sâu đậm đặc trưng của các món hầm truyền thống.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món galbi tại nhà mà không cần lo ngại mùi nặng hay công đoạn phức tạp.
- Người tìm kiếm miếng thịt ba chỉ mềm, ẩm, dễ nhai, phù hợp với trẻ nhỏ và người già.
- Fan yêu thích nước sốt mặn ngọt đậm đà, thêm vị ngọt dịu từ hành lá nướng – món ăn lý tưởng để ăn kèm cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Thịt Ba Rọi Hầm Xì Dầu Gochujang
- Đùi gà kho vị gà Gyochon của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung làm thịt heo vai xông khói sốt đậu nành
- Ttukdak Hyung làm món thịt ba chỉ xào sốt xì dầu
- This Man's Cook Thịt ba chỉ hầm
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt ba chỉ hầm với Sikhye
- Lee Yeon-bok's Cơm Thịt Ba Chỉ Hầm
- Thịt Cổ Heo Kho Kiểu Sườn Bò Hầm của Aha Bujang
- Okjubu's Moksal Gamja Jorim
- Raymon Kim món xào thịt heo hành tây lớn
