Solo Cooking God's Canh Mắm Gochujang Trứng Cút
Món ăn phụ đậm đà được làm bằng cách xào thịt heo băm với tỏi cho dậy mùi thơm, sau đó nấu cùng trứng cút trong nước sốt gochujang cay ngọt đến khi đặc và giàu vị — hoàn hảo để trộn với cơm nóng, tạo nên bữa ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để loại bỏ mùi thịt heo và phát triển độ umami sâu, hãy đảm bảo làm khô kỹ thịt heo trong giai đoạn xào đầu tiên, xào đến khi bề mặt hơi giòn và chuyển màu nâu đậm.
- Để đồ thừa, đựng trong hộp kín như Tupperware và bảo quản trong tủ lạnh. Hâm nóng từng phần cần dùng mỗi lần trong lò vi sóng khoảng 30 giây — điều này làm mềm mỡ thịt đông cứng, khôi phục độ ẩm và cảm giác ngon miệng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một biến tấu mới lạ cho các món canh nước tương nhàm chán hàng ngày, thèm thứ vị cay ngọt đậm đà như sốt tteokbokki để dùng kèm cơm.
- Sinh viên muốn nấu số lượng lớn vào cuối tuần và tận hưởng những ngày trong tuần với món ăn phụ đầy đủ chỉ bằng cách hâm nóng từng phần từ tủ lạnh mỗi ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









