Solo Cooking God's Samgyeop Dubu Jorim
Món ăn mặn đậm vị với thịt ba chỉ vàng giòn xào trong chảo và đậu hũ dày được hầm cùng nước sốt cay nồng từ tôm muối và ớt Cheongyang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bắt buộc phải dùng 'tôm muối' thay vì nước tương hay muối thông thường; nó kết hợp với mỡ heo chảy ra tạo nên lớp umami sâu lắng tuyệt vời.
- Không lau sạch hết mỡ heo đã tiết ra sau khi xào thịt ba chỉ; hãy hầm đậu hũ trong mỡ đó để tránh bị khô và vụn, giữ cho đậu hũ luôn mềm mịn.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn biến vài miếng thịt ba chỉ còn thừa sau khi nướng thành món ăn phụ kiểu Hàn Quốc, ăn kèm cơm rất ngon.
- Dành cho những ai muốn thưởng thức món hầm thịt ba chỉ và đậu hũ cay nồng nhưng thanh mát, với nền tôm muối đặc trưng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Đậu Phụ
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ hầm với đậu hũ
- daepae samgyeop dubu kimchi của Aha Bujang
- Kim Ho-yoon's Samgyeop Dubu Kimchi
- Ttukdak Hyung món đậu phụ xào thịt ba chỉ
- Ức gà đậu phụ rim kiểu Okjubu
- Okjubu's Canh Tôm Cà Chua Đậu Hũ Cay
- This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng
- Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ
- Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
