Bowl Cơm SamPa của Thần Nấu Ăn Một Mình
Thịt ba chỉ xào trên chảo với lớp vỏ giòn dai được tạo ra bằng cách rắc bột khoai tây lên phần mỡ, served kèm sốt hành lá ngọt mặn theo phong cách Trung Hoa
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu quá ít mỡ khi xào, bột có thể bị vón cục hoặc cháy, vì vậy cần rắc bột khi thịt đã được bao phủ bởi lớp mỡ đẹp.
- Không cần mất công dùng túi nilon để trộn thịt và bột — phương pháp một chảo này mang lại kết cấu dai giòn như kway teow, rất thực tế.
- Do hàm lượng bột cao, sốt sẽ đặc nhanh sau khi rưới — giảm nhiệt nhẹ và đảo nhẹ tay để tránh cháy.
Phù hợp với
- Những ai đã chán món thịt ba chỉ nướng đơn điệu và muốn thử một món thịt mới lạ, độc đáo.
- Người yêu thích kết cấu giòn dai và sốt ngọt mặn như trong các món thịt chua ngọt hay kway teow.
- Người muốn thưởng thức phiên bản đơn giản, phù hợp học sinh của một công thức nổi tiếng từ đầu bếp danh tiếng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Cơm Thịt Ba Chỉ Đông Lạnh Xào Hành Lá (Naengsam-pa Deopbap)
- Solo Cooking God Bát Cơm Thịt Lợn Cà Chua
- Solo Cooking God Cơm Chashu Thịt Ba Chỉ Nguyên Miếng
- Ttukdak Hyung's Cơm Thịt Sườn Bò Khói
- Seungwoo Dad món cơm phủ thịt ba chỉ cay nồng
- Seungwoo Dad Cơm phủ thịt heo phong cách Đông Nam Á
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Sung Si Kyung's Cơm Thịt Băm Khoai Tây
- Jung Ho-young's Chả trứng nhồi nhân tôm xé sốt chua ngọt
- ojingeo-deopbap cay của Aha Bujang
