Sung Si Kyung's Cơm Thịt Băm Khoai Tây
Một bát cơm đặc biệt được làm bằng cách quay khoai tây trong lò vi sóng rồi nghiền sơ, sau đó xếp lên cơm cùng sốt thịt heo băm xào mặn ngọt để trộn đều và thưởng thức.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh xay khoai tây thành bột nhuyễn mịn vì sẽ mất kết cấu. Thay vào đó, hãy dùng thìa ấn mạnh để còn lại những miếng nhỏ tạo cảm giác ngon khi ăn.
- Xào hành tây thật kỹ trong thời gian dài để vị ngọt tự nhiên và umami của hành, ngoài đường đã thêm, hòa quyện mượt mà vào sốt.
- Chỉ thêm khoai tây ở giai đoạn cuối sau khi đã làm đặc sốt bằng hỗn hợp bột năng; điều này ngăn khoai tây tan hoàn toàn và biến mất trong sốt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện tại nhà món cơm kiểu Trung Hoa độc đáo và mềm mại xuất hiện trong 'Solitary Gourmet'.
- Những ai đang tìm kiếm một món một bát mới lạ để thay thế cơm jjajang hay cơm cà ri hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bowl Cơm Soboro của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Bowl cơm thịt heo và trứng Soboro của Seungwoo Dad
- Bowl cơm thịt heo xay Ttukdak Hyung
- Raymon Kim Bát Cơm Thịt Bò Soboro
- Bowl Cơm Soboro của Đầu Tội Chuyên Gia
- Ttukdak Hyung Yakitori Totoro
- Jung Ho-young's Temaki Tuna Nigitoro
- Món Rigatoni Xúc Xích Cay của Seonkyoung Longest
- Fabri's Hotteok Affogato
- Striker Chef món sườn bò nguyên bản và mì risotto bơ
