Món cơm trộn kiểu Nhật-Trung đơn giản với trứng mềm được nhồi đầy thịt cua, phủ lên trên lớp sốt chua ngọt hấp dẫn.
Một món trứng độc đáo và đậm đà, nơi lòng đỏ trứng luộc chín được lấy ra và nhồi đầy thịt heo xay đã tẩm gia vị, sau đó hấp để tạo nên hương vị thơm ngon và đặc trưng.