Modu Recipe

Solo Cooking God Canh Kimchi Kongnamul

Món canh giải rượu cay nồng với kongnamul tươi và kimchi được nấu sôi kỹ, tạo hương vị đậm đà từ nước mắm cá cơm mà không cần hầm nước dùng cá cơm trong thời gian dài.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai đang tìm kiếm món canh giải rượu hoàn hảo để nhanh chóng làm dịu dạ dày sau khi uống rượu mà không cần quá trình nấu nướng phức tạp.
  • ⭐ Những người thích nước dùng trong, cay và thanh với kimchi và rau củ, không có thịt.
  • ⭐ Những người mới bắt đầu nấu ăn một mình, thấy phiền phức khi phải ninh nước dùng từ cá cơm hoặc tảo bẹ và không có nhiều kỹ năng nấu nướng.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Kongnamul
  • Kimchi
  • Hành lá
  • Nước mắm cá cơm
  • Tỏi băm
  • Gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)
  • Ớt Cheongyang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Kongnamul, Kimchi, Hành lá, Nước mắm cá cơm, Tỏi băm, Gochugaru (bột ớt Hàn Quốc), Ớt Cheongyang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Canh Kimchi Kongnamul chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Kongnamul, Kimchi, Hành lá, Nước mắm cá cơm, Tỏi băm, Gochugaru (bột ớt Hàn Quốc), Ớt Cheongyang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Canh Kimchi Kongnamul khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

KongnamulKimchiHành láNước mắm cá cơmTỏi bămGochugaru (bột ớt Hàn Quốc)Ớt Cheongyang

Ttukdak Hyung canh đậu tương muối kim chi

Canh đậu tương đơn giản, thanh mát, không bị nặng mùi nhờ sử dụng gia vị kim chi đã chuẩn bị sẵn

10phútRất dễCanh và món hầm
đậu tương
siêu đơn giảnmón canhgiải rượu

Hồng Tân Ái làm canh mầm đậu tương kim chi

Một công thức canh mầm đậu tương kim chi thanh mát và cay nồng, lấy hương vị sâu đậm từ những sợi cá cơm khô.

30phútDễCanh và món hầm
mầm đậu tươngkim chisợi cá cơm khôđậu phụtỏi băm
món ăn giải rượumón canhrất đơn giản

Kim Mi-ryeong món cơm canh đậu tương mầm kim chi

Món canh giải rượu thanh mát với hương vị đậm đà, không cần dùng nước hầm cá khô, thay vào đó là nước sốt cá lên men và kim chi xào kỹ

15phútRất dễCanh và món hầm
kim chimầm đậu tươnghành lánước sốt cá lên menbột ớt đỏ
món canhgiải rượumón ăn một bát

Lim Sung-geun món canh mầm đậu nành kim chi tươi

Món canh giải rượu thanh mát, làm từ kim chi tươi và mầm đậu nành, thêm hàu để tăng vị ngọt tự nhiên

15phútDễmón phụ
kim chi tươimầm đậu nànhhàuhành látỏi băm
canh giải rượuvị thanh mátrất đơn giản

Cơm chiên thịt ba chỉ, kim chi và giá đỗ của Solo Cooking God

Cơm chiên theo phong cách nhà hàng BBQ Hàn Quốc, xào giòn giá đỗ, kim chi muối kỹ và phô mai trong mỡ thịt ba chỉ tiết ra, không lo dầu bắn nhờ dùng giấy nến tròn.

15phútDễCơm và món một bát
Thịt ba chỉGiá đỗKim chiGochujangDầu hào
Siêu dễĐánh cắp cơmDọn tủ lạnh

Kongnamulguk của Baek Jong-won

Công thức cơ bản siêu đơn giản của Baek Jong-won cho món kongnamulguk, giữ độ giòn của giá đỗ và tối đa hóa hương vị thanh mát.

15phútRất dễCanh và món hầm
giá đỗhành láớt Cheongyangxì dầu Hàn Quốctỏi băm
siêu đơn giảnmón nướcgiải rượu