Nguyên liệu chính 🥩
đậu tương
Ttukdak Hyung canh đậu tương muối kim chi
Canh đậu tương đơn giản, thanh mát, không bị nặng mùi nhờ sử dụng gia vị kim chi đã chuẩn bị sẵn
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn ứng dụng gia vị kim chi đã chuẩn bị sẵn vào các món ăn hàng ngày một cách ngon miệng
- ⭐ Những người bận rộn vào buổi sáng cần nấu một bát canh giải rượu với ít nguyên liệu nhưng vẫn đậm vị
- ⭐ Những ai thích nước canh trong và mát hơn so với kiểu canh có nhiều phần xác
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- nước vừa đủ
- đậu tương một nắm
- gia vị kim chi vừa đủ
- nước tương hạt điều một chút
- nước mắm tôm một chút
Công thức 🍳
- Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun trên lửa lớn cho sôi.
- Khi nước sôi, cho đậu tương đã rửa sạch và gia vị kim chi đã chuẩn bị sẵn vào nồi.
- Thêm từ từ nước tương hạt điều và nước mắm tôm, điều chỉnh độ mặn theo khẩu vị.
- Đun nhỏ lửa một lúc để hương vị của nguyên liệu thấm đều vào nước canh, hoàn thành.
- Đổ nước vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho đậu tương và gia vị kim chi vào.
- Điều chỉnh độ mặn bằng nước tương hạt điều và nước mắm tôm là xong.
Mẹo nấu 💡
- Gia vị kim chi đã có độ mặn cơ bản, do đó không nên cho nước tương hạt điều và nước mắm tôm quá nhiều ngay từ đầu; hãy nếm thử nước canh rồi thêm dần theo khẩu vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeKongnamulguk của Baek Jong-won
Công thức cơ bản siêu đơn giản của Baek Jong-won cho món kongnamulguk, giữ độ giòn của giá đỗ và tối đa hóa hương vị thanh mát.
giá đỗhành láớt Cheongyangxì dầu Hàn Quốctỏi băm
siêu đơn giảnmón nướcgiải rượu
YouTubeTtukdak Hyung canh đậu tương nấu
Canh đậu tương nấu với nước dùng mực khô, đậu tương và mực được chần sơ, đặt lên trên cơm, thêm gia vị cay nồng và các topping để thưởng thức một bữa ăn no bụng và ấm lòng.
mực khôcủ cải trắngtỏiớt chuông xanhđậu tương
món một bátăn cơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong
Mì giải rượu kiểu chuyên gia với nền mì cay nóng, thêm đậu tương đã chần và bánh gạo ngâm nước, cùng ớt đỏ cay nồng, tạo nên hương vị cay xè mát lạnh đậm chất kỷ niệm quán mì nổi tiếng xưa kia
mìđậu tươngbánh gạo mìhành láớt chuông xanh
giải rượusiêu đơn giảnnước dùng
YouTubeCanh Giải Rượu Giá Đỗ Kiểu Jeonju của Baek Jong-won
Canh giải rượu giá đỗ kiểu Jeonju truyền thống, ăn kèm với trứng chần và topping mực giòn ngọt trên nền nước dùng đậm đà từ đầu cá khô và hành tây.
Giá đỗMựcTrứngĐầu cá khô
Món nướcGiải rượu
YouTubeSeungwoo Dad món cơm đậu tương sẵn
Cho nước và đậu tương, cơm sẵn vào nồi theo thứ tự, chỉ cần 1 phút hấp bằng hơi nước là có ngay món cơm đậu tương tiện lợi
cơm sẵnđậu tươnghành lá
siêu đơn giảnmón một bátnấu ăn một mình
YouTubeSeungwoo Dad: Món lạnh cá ngừ đậu tương với dưa leo
Món lạnh mát lạnh với dưa leo được ngâm muối giòn tan, đậu tương hấp sơ qua giòn crisp, kết hợp cùng sốt mù tạt đậu phộng cay nồng, là món ăn đặc biệt mùa hè.
cá ngừđậu tươngdưa leohành lámù tạt tươi
chua ngọtmón ngon mùa hètiếp khách