Solo Cooking God's Pancake Chả Mực Củ Kiệu
Một chiếc bánh pancake được nhồi đầy hành lá thơm lừng và thịt nghêu dai giòn, được tăng thêm độ mặn ngọt sâu sắc nhờ tôm muối, chiên đến khi giòn cả viền.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng tôm muối băm nhỏ thay vì muối thông thường sẽ loại bỏ vị dính dấp của bột và tăng gấp đôi vị hải sản.
- Sử dụng ít nhất lượng bột pancake Hàn Quốc và nước, tập trung vào rau củ để có chiếc bánh giòn, không bị ướt hay nhũn.
- Quét dầu dồi dào xung quanh mép chảo và chiên như chiên ngập dầu để phần viền bánh giòn tan như bánh quy.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn lý tưởng đi kèm makgeolli trong một buổi tối mưa, với kết cấu bùi béo và dai giòn tuyệt hảo.
- Những ai muốn một chiếc bánh ngoài giòn, bên trong mềm ẩm, đầy rau củ và hải sản, thay vì chiếc bánh nặng bột, nhão và dính.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Bánh Khoai Mì Nướng Giòn
- Kim Dae-seok món bánh xèo tôm khô hành lá giòn tan
- Jeon Giá Đỗ và Hẹ của Lee Hye-jung
- Công Thức Bánh Xèo Sò Điệp Hành Lá
- Bánh kếp nấm enoki và hành lá của Kim Dae-seok
- Công Thức Bánh Xèo Mực và Hành Lá Của This Man's Cook
- Bánh kếp hẹ hải sản của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God's Buchujeon Giòn Tan
- Bánh trứng hành lá phong cách Baek Jong-won
- Bánh Hẹ Giòn Rụm của Aha Bujang
