Bánh Hẹ Giòn Rụm của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Trộn bột bánh Hàn Quốc và bột chiên giòn theo tỷ lệ nửa nửa mang lại sự cân bằng tốt nhất giữa độ dai và độ giòn.
• Không bao giờ ấn bánh xuống bằng spatula khi đang nấu—điều đó đẩy hơi ẩm vào trong và làm hỏng kết cấu giòn.
• Sau khi chiên, dựng bánh đứng thẳng khoảng 30 giây để hơi ẩm còn lại bay hơi, giữ bánh giòn hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm bánh hẹ giòn kiểu nhà hàng.
• ⭐Những ai muốn có món nhậu mặn mà trong 15 phút với nguyên liệu đơn giản.
• ⭐Những ai muốn học tỷ lệ vàng giữa bột chiên giòn và bột bánh Hàn Quốc.