Canh Doenjang Củ Ngưu Bảng của Delicious Slow-Aging
Một phiên bản Hàn Quốc của món tonjiru Nhật Bản, canh doenjang củ ngưu bảng này kết hợp củ ngưu bảng, thịt heo và doenjang để tạo nên món súp mùa đông đậm đà, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bào củ ngưu bảng như gọt bút chì giúp giải phóng nhiều hương vị hơn vào nước dùng.
- Thêm củ sen hoặc củ cải cũng rất ngon.
- Dầu mè và dầu tía tô có điểm bốc khói thấp, nhưng lượng nhỏ sử dụng và xào nhẹ ở lửa nhỏ giúp tránh cháy. Nếu lo ngại, có thể thay thế bằng dầu ô liu.
Phù hợp với
- những ai tìm kiếm món bổ dưỡng mùa đông.
- người yêu thích canh doenjang.
- những ai muốn một món súp lành mạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cà Phê Củ Cải Chua Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Súp Măng Cụt Hạt Đậu Nành
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Bomdong
- Baek Jong-won món canh đậu nành rau chân vịt hạt é
- Kim Jin-soon Ugeoji Doenjang-guk
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Imokase Kim Mi-ryeong Canh Doenjang Bomdong
- Lim Sung-geun's Canh Hành Lá Tươi Doenjang
- Súp Doenjang Rau Túi Tiền của Yoon Yi-ryeon
- Canh Tương Đậu Nành Rong Biển Fulvescens của Yoon Yi-ryeon
