Shin Dong-min's Sò điệp và Sò huyết xào nước tương
Món khai vị hải sản đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xào nhẹ sò điệp và sò huyết đã trần qua nước sôi với bơ, tỏi và nước sốt nước tương đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trần sò điệp trước giúp loại bỏ vị gắt và mùi tanh đặc trưng, đồng thời ngăn sò không bị vỡ do dư lượng nước trong quá trình nấu.
- Phủ bột mì lên sò điệp trước khi xào giúp nước sốt bám đều lên bề mặt, cải thiện cả vẻ ngoài lẫn độ sâu hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món khai vị kiểu izakaya tinh tế từ hải sản tươi ngon theo mùa.
- Những ai thích ăn sò điệp mà không lo mùi tanh—vị sạch, mượt mà và đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min's Mực và Sò Hấp Xào Jajang
- Striker Chef Cà tím bơ sò điệp xào
- Lee Yeon-bok's Bajirak Bokkeum
- Yeo Kyung-rae món Sò Hến Xào Tương Đậu Tằm
- Yeo Kyung-rae Xào hàu lá tía tô sốt đậu đen
- Baek Jong-won món xào hàu rượu makgeolli
- Công kích thủ sếp món xào hàu cay nồng
- Mì udon xào tương của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok món xào hàu dễ làm tại nhà
- Nghêu Xào Lạ Miệng của Aha Bujang
