Shin Dong-min Katsudon Cao Cấp

Mẹo nấu 💡

• Để miếng thịt dày không chín đều, có thể quay lò vi sóng khoảng 20 giây trước khi chiên để đảm bảo chín đều toàn bộ.
• Nếu chiên ở nhiệt độ cao, lớp ngoài sẽ cháy trong khi bên trong vẫn mềm ẩm — yếu tố then chốt là chiên nhẹ ở 145–150 độ C.
• Không đổ hết trứng vào một lần; hãy đổ từng phần, tắt bếp ngay khi phần cuối cùng đạt độ đặc vừa, hơi chảy để có kết cấu lý tưởng nhất.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cơm thịt heo miếng dày, mềm mịn tại nhà, chất lượng ngang bằng nhà hàng.
• ⭐Người nào muốn học kỹ thuật chiên ở nhiệt độ thấp để có miếng thịt mềm, thơm ngon tuyệt đối.