Bánh mì Kẹp Tôm Xào của Jung Ho-young

• tôm 6~8 con
• bánh mì 4 lát
• bột mì vừa đủ
• trứng 2 quả (1 quả dùng để áo tempura, 1 quả luộc chín để làm sốt)
• bột chiên giòn vừa đủ
• cải thảo xắt sợi một nắm nhỏ
• dầu thực vật vừa đủ
• dưa leo muối xắt nhỏ 1 muỗng canh
• hành tây xắt nhỏ 2 muỗng canh
• ngô ngọt 2 muỗng canh
• mayonnaise 5 muỗng canh
• đường 0,5 muỗng canh
• nước cốt chanh 1 muỗng canh
• muối một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không chạm vào tôm xào ngay sau khi thả vào dầu nóng — điều này có thể khiến lớp bột rơi rụng và làm dầu trở nên béo ngậy. Hãy đợi bề mặt cứng lại mới bắt đầu xử lý.
• Để thưởng thức tốt nhất, hãy dùng nóng ngay sau khi nấu — bánh mì hơi nướng giúp tăng độ giòn và độ béo. Nếu chuẩn bị trước cho hộp cơm hay picnic, dùng bánh mềm để tránh khô.
• Luôn kiểm tra kỹ và rút hết que tăm trước khi phục vụ — để lại que tăm trong có thể gây nguy hiểm hóc nghẹn khi ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm đồ ăn vặt dinh dưỡng, kiểu nhà hàng tại nhà cho con cái với tình yêu thương và sự chăm sóc.
• ⭐Người đang tìm kiếm món bánh mì sang trọng, bắt mắt, lý tưởng cho những buổi dã ngoại hoặc picnic cuối tuần.