Nguyên liệu chính
thịt thăn heo (không phải thăn nội)trứnghành tâyhành lá lớnbột chiên xùbột chiên giònnước dùng udondầu hàoshichimimuối gia vị
Katsudon của Aha Bujang
Món cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật với miếng thịt dày, giòn rụm, phủ sốt udon đặc biệt và trứng bông mềm trên cơm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi áo bột chiên xù, ấn chặt bằng tay để lớp áo bám chắc khi chiên, tạo độ dày và giòn.
- Thay vì ninh thịt trong sốt, hãy đặt thịt lên cơm và rưới sốt lên để giữ độ giòn bên ngoài và ẩm bên trong lâu hơn.
- Không đánh trứng quá kỹ; để lại một ít vệt lòng trắng và lòng đỏ để có kết cấu và hình thức đẹp hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật dày, giòn tại nhà.
- Những ai tìm kiếm bữa ăn một tô thịnh soạn với sốt ngọt mặn và trứng mềm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Gatsudon Siêu Đơn Giản
- Kim Jin-soon Chicken Nugget Katsudon
- Ttukdak Hyung's Kai-bashi Katsudon
- Shin Dong-min Katsudon Cao Cấp
- Ham katsu-don của Choi Kang-rok
- Maeil Matna Sandwich Trứng Katsu
- Gà Katsu Sốt Mè Đen của Seonkyoung Longest
- Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
- Cơm chiên cay thanh cua kiểu thầy Eonam
- Cơm chiên gochujang spam của Seungwoo Dad
