Katsudon của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Khi áo bột chiên xù, ấn chặt bằng tay để lớp áo bám chắc khi chiên, tạo độ dày và giòn.
• Thay vì ninh thịt trong sốt, hãy đặt thịt lên cơm và rưới sốt lên để giữ độ giòn bên ngoài và ẩm bên trong lâu hơn.
• Không đánh trứng quá kỹ; để lại một ít vệt lòng trắng và lòng đỏ để có kết cấu và hình thức đẹp hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật dày, giòn tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm bữa ăn một tô thịnh soạn với sốt ngọt mặn và trứng mềm.