Shin Dong-min's Gà Karaage Donburi
Món donburi gà karaage giòn tan với bánh rán hành lá và nước sốt yuzu tươi mát, mang đến lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ngâm toàn bộ thịt gà vào bột—chỉ cần phủ nhẹ bề mặt để giữ độ giòn; nếu bột quá dày sẽ khiến lớp vỏ trở nên cứng và ẩm.
- Cho hành lá vào trước khi gà chín hoàn toàn để hương thơm tinh tế hòa quyện vào món ăn và giảm độ ngấy.
- Yếu tố then chốt để đạt được sự cân bằng hoàn hảo là pha xì dầu loãng và nước cốt yuzu theo tỷ lệ 1:2, tạo nên vị chua thanh, tươi mát và dễ chịu.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món gà karaage giòn bên ngoài, mềm bên trong kiểu nhà hàng tại nhà.
- Người muốn thưởng thức món chiên độc đáo với nước sốt tươi mát và hương vị hành lá thoang thoảng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung - Cơm phủ thịt bò tempura
- Seungwoo Dad Garaage Ddokbap
- Gà Karaage của Jung Ho-young
- Gà Karaage của Aha Bujang
- Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu của Shin Dong-min
- Jang Ho-jun's Beef Karaage
- Shin Dong-min Salt Karaage
- Gà rán Karaage Đặc Biệt của Choi Kang-rok
- Gà Karaage của Sung Si-kyung
- Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage