Nguyên liệu chính 🥩
Bắp cảiMuối
Sauerkraut của Seungwoo Dad
Dưa cải bắp muối chua kiểu Đức được lên men tự nhiên trong 5 ngày chỉ với bắp cải và muối, mang vị chua ngọt và giòn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho ai muốn có món ăn kèm thanh khiết kết hợp hoàn hảo với các món thịt Tây đậm đà như xúc xích, sườn heo hầm (Schweinshaxe), pastrami hoặc các món thịt nặng khác.
- ⭐ Dành cho ai muốn thưởng thức vị chua tự nhiên sâu sắc từ quá trình lên men men vi khuẩn lactic, thay vì vị chua cay của giấm nhân tạo.
- ⭐ Dành cho ai muốn làm dưa chua tự làm rất kinh tế và dễ bảo quản, chỉ với hai nguyên liệu là bắp cải và muối.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- Bắp cải
- Muối
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Bắp cải, Muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Sauerkraut chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Bắp cải, Muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Sauerkraut khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeBánh Brownie Táo của Baek Jong-won
Bánh brownie trái cây đậm đà và dẻo dai, nướng bằng nồi chiên không dầu với bột mì, đường, trứng, sô cô la, bơ và táo ngào mà không cần bột nở.
Sô cô laBơTrứngBột mìTáo ngào
Làm bánh tại nhàNồi chiên không dầu
YouTubeTtukdak Hyung's Brownie Nhanh
Món tráng miệng siêu đơn giản chỉ với chuối chín, bột cacao và trứng, không cần bột mì, nấu bằng lò vi sóng trong 5 phút.
ChuốiBột cacaoĐườngTrứngSô cô la chip
Lò vi sóngKhông dùng lò nướngTráng miệng
YouTubeBaek Jong-won Pamuchim 3 loại
Bạn đồng hành tuyệt vời nhất cho thịt ba chỉ! Công thức ba loại nước chấm hành lá – nền muối tinh khiết, nền xì dầu đậm đà, nền tương ớt chua ngọt giòn tan – để bạn lựa chọn theo sở thích.
hành lábắp cảitương ớt gochujangxì dầudấm
siêu đơn giảnmón ăn kèmvị umami
YouTubeJapchae nồi cơm điện của Ttukdak Hyung
Món japchae siêu đơn giản: không cần luộc miến riêng, cho tất cả nguyên liệu vào nồi cơm điện và nấu, sau đó dùng nhiệt dư của chế độ giữ ấm để làm chín rau chân vịt, giữ được độ giòn.
miến donghành tâythịt heocà rốtnấm hương
Món ngày TếtSiêu đơn giảnMột nồi
YouTubeStriker Chef – Trứng kho Soda
Tận dụng khí gas trong soda để thúc đẩy quá trình thẩm thấu, giúp gia vị thấm sâu vào lòng trứng chỉ trong thời gian ngắn – công thức trứng kho độc đáo.
TrứngSodaXì dầuSiro bắpNgọn tỏi
Hao cơmĐồ ăn hộpMón ăn lạ
YouTubeMón Khoai Tây Sợi Xào Muối Vị Seungwoo Appa
Món khoai tây sợi xào siêu đơn giản, tận dụng độ ẩm và vị ngọt của hành tây để xào mà không cần loại bỏ tinh bột, chống dính chảo.
Khoai tâyHành tâyMuối vịDầu mèMè rang
Siêu đơn giảnMón hao cơmMón ăn kèm