Pad Krapao của Sung Si-kyung

• khoảng 300g thịt heo xay
• một nắm tỏi
• ớt hiểm Thái tùy khẩu vị
• 1 quả ớt đỏ
• lượng lớn húng quế
• 1 quả trứng
• 1 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng canh đường
• một nhúm Miwon (bột ngọt)
• một ít nước cốt chanh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có húng quế Thái, có thể thay bằng húng quế thường hoặc lá tía tô.
• Nếu không có ớt hiểm Thái, dùng ớt Cheongyang để điều chỉnh độ cay.
• Xào thịt đến khi khô và hơi giòn để tạo vị bùi giống cơm cháy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món Thái đặc trưng dễ làm tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm món cơm cay mặn kết hợp hoàn hảo với cơm.