Sốt Jjajang bột đa năng của Seungwoo Appa

Mẹo nấu 💡

• Hành tây cần được xào lâu cho đến khi gần như nhuyễn để có vị ngọt tự nhiên không gây ngán và độ đặc mong muốn.
• Bột jjajang, khác với chunjang, không cần xào lâu; chỉ cần trộn nhẹ nhàng để hòa tan vào dầu là đủ.
• Sốt jjajang đa năng đã hoàn thành không chỉ hợp với mì (mì Hong Kong, mì kalguksu) mà còn rất ngon khi dùng với cơm chiên tơi xốp với lòng đỏ trứng hoặc thịt heo xào để làm japchae.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tạo ra hương vị đậm đà kiểu nhà hàng Trung Quốc bằng bột jjajang thương mại.
• ⭐Những ai muốn làm một loại sốt đa năng để dùng cho nhiều món ăn khác nhau như jjajangmyeon, cơm chiên, v.v.
• ⭐Những ai muốn tối đa hóa hương vị của hành tây và hành lá để nhanh chóng hoàn thành một bữa ăn ngon.