Nguyên liệu chính 🥩
tômtinh bột khoai tâytrứnghành tâytương càdầu hàođườngdầu ănhành lá
Seungwoo Dad's Siêu Đơn Giản Chili Saeu
Tôm chiên giòn, trộn với hành tây xào và sốt đậm đà từ tương cà, dầu hào, không cần bếp, tạo nên món tôm sốt ớt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai yêu thích món tôm sốt chua cay ngọt phổ biến.
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức tôm sốt ớt giòn rụm không bị ỉu dù để lâu.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- tôm
- tinh bột khoai tây
- trứng
- hành tây
- tương cà
- dầu hào
- đường
- dầu ăn
- hành lá
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: tôm, tinh bột khoai tây, trứng, hành tây, tương cà, dầu hào, đường, dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi chili saeu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị tôm, tinh bột khoai tây, trứng, hành tây, tương cà, dầu hào, đường, dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng chili saeu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTôm sốt ớt chiên giòn trong dầu lạnh của Seungwoo Appa
Tôm được chiên ngay từ đầu trong dầu lạnh mà không cần làm nóng, an toàn và giòn rụm mà không lo dầu bắn, theo phong cách món Trung.
TômBột khoai tâyTrứngHành tâyỚt
CayMặn ngọtTiệc tại gia
YouTubeTtukdak Hyung Tôm Sốt Cay Cuốn Bánh Tráng
Thay vì bột mì, tôm được cuốn bằng bánh tráng, chiên bằng nồi chiên không dầu cho dai giòn như tôm lăn bột chiên giòn, sau đó ăn kèm với sốt cay kiểu Trung Quốc có thêm tương đậu.
Bánh trángTômBột ớtHành láHành tây
Công thức độc đáoTiệc tại giaMón Trung
YouTubeTôm Sốt Ớt Kiểu Hàn Quốc với Trứng - Công thức Choi Kang-rok
Tôm được luộc thay vì chiên để giữ độ giòn dai, sau đó áo đều trong sốt ớt cay ngọt với trứng mềm, mang phong cách ẩm thực Nhật Bản.
TômHành láTrứngTương đậu (Doenjang)Tương cà (Ketchup)
Món ăn hao cơmĂn khuyaHương vị đậm đà (Umami)
YouTubeGà Chili của Seungwoo Dad
Thịt đùi gà không xương được chiên hoàn hảo từ dầu lạnh, giòn rụm, sau đó trộn với sốt chili kiểu Trung Hoa chua ngọt cay nhẹ, tạo thành món ăn hạng nhất.
Thịt đùi gàBột khoai tâyTrứngĐườngTương cà
Đồ ăn khuyaSốt đa năng
YouTubeTtukdak Hyung Chili Tangsuyuk
Tangsuyuk đông lạnh chiên giòn, trộn với sốt đặc biệt cay ngọt được pha chế theo tỷ lệ vàng từ gochujang, sriracha và ketchup.
tangsuyuk đông lạnhhành láhành tâyớt đỏớt cheongyang
đồ ăn khuyasiêu đơn giảndọn tủ lạnh
YouTubeGukbap tôm kiểu Quảng Đông của Ahn Sung-jae
Món gukbap kiểu Quảng Đông với hương vị umami sâu sắc và đậm đà mà không cần gia vị, sử dụng đầu tôm xào với mỡ lợn và cơm gạo ngâm chiên giòn (nurungji).
TômGạoMỡ lợnCơm
Cơm nhàMón canh/nướcUmami