Jung Ho-young's Tôm Xào Ớt

Mẹo nấu 💡

• Tránh xào tôm quá kỹ lúc đầu—điều này có thể khiến tôm khô và dai khi xào tiếp với sốt. Hãy cho rau củ và gia vị vào trước khi tôm chín hoàn toàn.
• Sốt ớt ngọt và tương ớt sẵn có chứa hàm lượng đường cao, dễ cháy và hóa caramel nhanh nếu ở nhiệt độ cao. Luôn giảm lửa hoặc tạm rời chảo khỏi bếp khi trộn sốt.
• Đối với người lớn muốn món ăn đậm vị hơn như một món khai vị hoặc ăn vặt, tăng độ cay bằng cách thêm một chút bột ớt đỏ, ớt xanh băm nhỏ hoặc vài giọt dầu ớt tùy khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món tôm kiểu Trung Hoa chất lượng nhà hàng chỉ bằng một chiếc chảo, không cần thiết bị bếp phức tạp.
• ⭐Người cần công thức nhanh, hiệu suất cao, hoàn thành trong vòng dưới 15 phút cho các bữa tiệc bất ngờ hoặc cơn thèm ăn đêm khuya.