Seungwoo Dad Bánh chiên cá và khoai tây với bột nhào bằng bia
Món ăn nổi tiếng của Anh, được làm từ fillet cá biển tươi ngon, phủ lớp bột chiên bia tạo bọt cực kỳ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm bột chiên, cho bia hoặc nước sủi vào và đánh bông mạnh trước khi chiên sẽ tạo ra lớp không khí mỏng giữa các lớp bột, giúp món chiên giòn rụm hơn rất nhiều.
- Cá chiên phải được chiên đủ thời gian (khoảng 8–9 phút) để chín kỹ bên trong, nếu chưa chín sẽ gây mùi tanh.
- Thêm húng quế và cà tím khô khi làm sốt sẽ tạo ra hương vị độc đáo, sang trọng hơn hẳn so với sốt mua sẵn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món bánh chiên cá và khoai tây đúng chuẩn với độ giòn cực đỉnh nhờ bột nhào bằng bia.
- Người yêu thích thử sức với món chiên độc đáo, cao cấp từ cá trắng tươi ngon.
- Ai mong muốn trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo giữa cá chiên và sốt tartar thơm thảo mộc tự làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Mỳ Ý Tỏi Nước Mắm
- Thanh Năng Lượng Ngũ Cốc Cà Phê của Seungwoo Appa
- Seungwoo Dad Cá Tuyết Chiên Bột Bia Đen
- Gà Kyochon Sốt Đỏ của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae món Nem Thịt Xào Phong Cách Trung Hoa (Tempura)
- Sườn Heo Chiên Giòn Của Sung Si-kyung
- Striker Chef nước ngọt chanh dây khan phong kỳ
- Striker Chef thịt ba chỉ heo chiên xào sốt Á Đông cay ngọt
- Kang Leo món bánh rán hàu giòn tan
- Ttukdak Hyung món Katsu thịt bò nướng phô mai
