Bánh Đậu Xanh Giòn Của Seonkyoung Longest

Mẹo nấu 💡

• Khi xay đậu xanh, chỉ thêm đủ nước để máy xay hoạt động; quá nhiều nước sẽ làm bột quá loãng.
• Tẩm nấm trước với rượu nấu ăn và siro agave giúp tăng vị umami và ngọt nhẹ mà không cần thịt.
• Dùng nhiều dầu quanh mép chảo và chiên ở lửa lớn như chiên ngập dầu để đạt được vỏ giòn và ruột ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bánh truyền thống mặn giòn mà không cần thịt.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn vặt giòn ngoài ẩm trong, hợp với makgeolli.
• ⭐Những ai muốn thử món chiên thuần chay nhẹ nhàng nhưng lành mạnh.