Bánh Đậu Xanh Giòn Của Seonkyoung Longest
Một loại bánh đậu xanh thuần chay được làm bằng cách xay nhuyễn đậu xanh đã ngâm, sau đó thêm nấm tẩm gia vị với siro agave và rượu nấu ăn, giá đỗ giòn và ớt, chiên vàng giòn bên ngoài và ẩm bên trong.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xay đậu xanh, chỉ thêm đủ nước để máy xay hoạt động; quá nhiều nước sẽ làm bột quá loãng.
- Tẩm nấm trước với rượu nấu ăn và siro agave giúp tăng vị umami và ngọt nhẹ mà không cần thịt.
- Dùng nhiều dầu quanh mép chảo và chiên ở lửa lớn như chiên ngập dầu để đạt được vỏ giòn và ruột ẩm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bánh truyền thống mặn giòn mà không cần thịt.
- Những ai tìm kiếm món ăn vặt giòn ngoài ẩm trong, hợp với makgeolli.
- Những ai muốn thử món chiên thuần chay nhẹ nhàng nhưng lành mạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh đậu xanh cổ điển của Aha Bujang
- Bánh Nokdujeon thịt heo và kimchi của Seonkyoung Longest
- Bánh bindaetteok bột đậu xanh siêu đơn giản của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Bindaetteok
- Bánh Pancake Hải Sản Giòn Tan của Kim Dae-seok
- Công Thức Bánh Kếp Bí Ngòi Giòn Tan Từ This Man's Cook
- Solo Cooking God's Buchujeon Giòn Tan
- Bánh Khoai Tây Giòn Của Seonkyoung Longest
- Okjubu's Món Súp Bánh Bao Nấm
- Kim Do-yoon's Súp gà nhân mầm đậu xanh và nấm enoki
