Nguyên liệu chính 🥩
thịt bò xaythịt heo xayxương sườnnước táo
Park Eun-young món thịt Manga
Món ăn tái hiện hình ảnh một nhân vật truyện tranh, với miếng thịt ngọt mềm bên trong và lớp ngoài giòn tan, được nấu bằng phương pháp ngâm nhiệt (sous vide)
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn chuẩn bị một món ăn có ngoại hình ấn tượng, độc đáo để gây bất ngờ cho khách mời trong các dịp đặc biệt hoặc buổi tụ họp
- ⭐ Người yêu thích các món thịt đậm đà, ngọt mềm và dai ngọt như thịt bò kiểu galbi cao cấp
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- thịt bò xay
- thịt heo xay
- xương sườn
- nước táo
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò xay, thịt heo xay, xương sườn, nước táo.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Thịt Manga chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt bò xay, thịt heo xay, xương sườn, nước táo.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Thịt Manga khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSeungwoo Dad's Chimichanga Bò Mexico
Món ăn giòn rụm được làm bằng cách gói thịt bò mềm được tẩm gia vị với nước sốt adobo, paste đậu thơm và phô mai vào trong bánh tortilla bột mì.
bắp bò밀 또띠아리프라이드 빈phô mai멕시코 고추
멕시코요리món chiênmón độc đáo
YouTubeSeungwoo Dad's Enchilada Bò Mexico
Món ăn truyền thống Mexico với thịt bò mềm được tẩm ướp trong nước sốt adobo cay nồng tự làm, cuộn trong bánh tortilla ngô cùng phô mai rồi nướng trong lò.
bắp bò콘 또띠아멕시코 고추hành tâytỏi
멕시코요리làm bánh tại nhàmón độc đáo
YouTubeCông kích thủ sếp thịt heo Empanada
Bí quyết làm bánh empanada kiểu Nam Mỹ với hương vị béo ngậy từ mỡ thịt heo, sốt cà chua và kem sữa hòa quyện tuyệt hảo
bột mìthịt heo ba chỉthịt heo nạc vaihành tâysốt cà chua đóng hộp
món lạtiệc tại nhàđộ béo mượt
YouTubeStriker Chef thịt bò Pâté Brie
Món thịt bò Pâté Brie kiểu Pháp cao cấp, được nướng trong lớp bánh puff giòn tan, bên trong chứa miếng bít tết giàu nước và sốt nấm thơm đậm đà.
thịt bò loại dùng để làm bít tếtbột bánh puff sốngnấm trắnghành tây nhỏtỏi
món cao cấptiệc tại nhàlàm bánh tại nhà
YouTubeSchool Chef thịt heo luộc Songhwatang
Một đĩa thịt heo luộc đẳng cấp với mùi vị hoàn hảo, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi nhờ một chai nước thuốc bổ Songhwatang và đường đen, đồng thời mang lại độ dai và màu sắc sâu đậm
thịt heo ba chỉhành láhành tâytỏimirin
đãi kháchmón bồi bổ한방향
YouTubeMón sủi cảo thịt tự làm của Baek Jong-won
Sủi cảo thịt tự làm chính thống với phần mỡ heo được thêm vào với tỷ lệ thích hợp, không bị khô mà vẫn đầy nước thịt, cùng với miến ngâm và giá đỗ chần để tối đa hóa kết cấu.
thịt heo xaymỡ heovỏ manduđậu phụmiến
món lễ tếttự làmmón thịt