Một món trứng hấp mềm mịn, đặc sệt kiểu bữa trưa học đường, topping thêm thịt xông khói ngọt và tôm dai để tăng hương vị.
Đạt được tỷ lệ vàng giữa nước và hỗn hợp trứng trong nồi đất, sau đó phủ lên trên một lượng phô mai mozzarella và cheddar dồi dào để tạo ra món bánh trứng phồng lên như nổ tung.