Okjubu's Sườn Đậu Hũ Sần Nước Tương
Một món hầm độc đáo, trong đó đậu hũ sần được chiên không dầu trước để lớp ngoài chắc, sau đó phủ lên trên một hỗn hợp sốt thịt bằm mặn ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên không dầu đậu hũ sần trước sẽ hút bớt độ ẩm, giúp nó có kết cấu chắc và dai hơn, không bị vỡ vụn.
- Khi xào thịt bò, dùng muỗng cao su để tách các cục thịt và xào nhanh để thịt giữ được độ mềm.
- Thời gian và nhiệt độ chiên không dầu khác nhau tùy theo độ dày của đậu hũ và loại máy, hãy kiểm tra thường xuyên cho đến khi bề mặt chuyển vàng và chắc.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một biến tấu dai giòn mới lạ cho đậu hũ sần truyền thống mềm mịn.
- Ai đang tìm kiếm món ăn phụ thịt bò mặn ngọt phù hợp cả trẻ nhỏ cùng thưởng thức.
- Những người muốn thử một món đậu hũ sáng tạo sử dụng máy chiên không dầu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Tofu Xốt Nước Tương
- Solo Cooking God món đậu phụ mềm sốt gochujang
- Soybean Sprout Soy Sauce Glaze của Yoon Yi-ryeon
- Cá Minh Thái Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Mực Xé Trộn Nước Tương Đậu Nành
- Okjubu's Nấm Xì Dầu Hầm
- Món Cá Kho Nước Tương Kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Striker Chef thịt ba chỉ xào nước tương
- Ttukdak Hyung Thịt Heo Má Kho Tương Yuja-Cheong
- Cá kho nước tương kiểu Nhật (Nitsuke) của Choi Kang-rok
