Solo Cooking God món đậu phụ mềm sốt gochujang
Một món ăn phụ cực kỳ đơn giản, ăn kèm cơm rất tuyệt—đậu phụ mềm và hành tây được phủ lên trên một lớp sốt gochujang cay ngọt, thấm đẫm nước dùng gà, hầm nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc vừa phải.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sốt ban đầu có thể thấy mặn và đặc, nhưng đậu phụ mềm và hành tây sẽ tự tiết ra nhiều độ ẩm—không cần thêm nước.
- Thay vì xào thịt riêng, chỉ cần thêm một chút nước dùng gà đã mang đến độ sâu hương vị như nhà hàng, khiến món ăn lưu lại dư vị lâu trên đầu lưỡi.
- Để tăng hương thơm, hãy thử thêm nửa muỗng cà phê tỏi băm hoặc tiêu đen extra khi trộn sốt—điều này giúp tăng chiều sâu vị giác.
Phù hợp với
- Những ai thích trộn sốt gochujang cay, hấp dẫn vào cơm để có bữa ăn no bụng.
- Người tìm kiếm món ăn phụ siêu nhanh, không cầu kỳ, chỉ mất chưa tới 10 phút.
- Sinh viên đang tìm công thức đậu phụ mềm giá rẻ, ngon miệng, cung cấp vị umami mạnh mẽ mà không cần thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Tofu Xào Nước Tương Gochujang
- Ttukdak Hyung's Gàu Đậu Nước Tương Ớt Đỏ
- This Man's Cook Canh Khoai Lang Cay Gochujang
- Okjubu's Sườn Đậu Hũ Sần Nước Tương
- Gochujang Sundubu Jjigae của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Canh Mắm Gochujang Trứng Cút
- Jung Ho-young's Thăn Gà Xốt Gochujang
- Solo Cooking God Canh Hầm Lợn Mái Nguyên Cả Con Xì Dầu Gochujang
- Khoai tây sốt gochujang của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Canh Trứng Thịt Bò Gochujang
