Okjubu's Súp Thịt Sò và Củ Cải

Mẹo nấu 💡

• Không nên đun sôi thịt sò từ đầu—đun quá lâu sẽ khiến thịt bị dai và teo nhỏ. Chỉ cho vào giai đoạn cuối, đun đủ thời gian để nóng đều mà vẫn giữ được độ mềm mịn.
• Không nên bỏ qua ớt chuông xanh—nó giúp khử mùi tanh của sò hiệu quả và tạo cho nước dùng một vị thanh mát, cay nhẹ đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn thanh mát, trong lành để làm dịu dạ dày sau ngày uống rượu.
• ⭐Người nội trợ muốn tạo ra một nước dùng đậm đà, sâu sắc chỉ với ít nguyên liệu và kỹ thuật nấu đơn giản.