Nguyên liệu chính
rong biển tươihúng quếớt chuông xanhớt chuông đỏhành láxì dầu loãngnước sốt cá ngừtỏi bămvừngdầu húng quếbột ớt đỏsiro ngô
Lim Sung-geun món salad đậu phụ dầu húng quế
Món ăn kèm ngon miệng, phù hợp với cơm, kết hợp hương thơm dịu nhẹ của húng quế mùa xuân và rong biển rang giòn được trộn cùng nước sốt dầu húng quế đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng rong biển tươi trực tiếp có thể khiến món ăn bị dai và có mùi tanh mạnh, vì vậy cần rang kỹ trên chảo hoặc chảo chống dính cho đến khi giòn và dậy mùi.
- Dùng lượng dầu húng quế nhiều hơn so với dầu vừng để cân bằng vị cay nồng của húng quế, giúp món ăn mịn màng, đậm đà và thơm hơn rất nhiều.
- Khi chọn ớt, hãy chọn những quả có cuống xanh tươi và hạt trắng để đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món ăn kèm húng quế theo mùa độc đáo, khác biệt với món tương húng quế truyền thống.
- Người muốn tận dụng rong biển còn thừa đông lạnh một cách ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Dallae Kim Mulchim
- Lim Sung-geun's Rong Biển Tẩm Gia Vị
- Lim Sung-geun món salad rong kim cay
- Kim Dae-seok món Món trộn cá cơm và rong biển
- This Man's Cook Cơm Cuộn Cá Ngừ
- Đậu phụ và rong biển Muchim của Delicious Slow-Aging
- Salad Tảo Biển Hành Tỏi Tươi của Kim Dae-seok
- Rong biển tẩm gia vị (Gim-muchim) của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Mung Bean Jelly Seaweed Muchim
- Công kích thủ sếp cải thảo thịt bò xào rong biển
