Lim Sung-geun Canh Gà Tải Núi

Mẹo nấu 💡

• Yếu tố then chốt để tránh mùi tanh dù đã nguội là xào kỹ gà trong dầu mè để loại bỏ hoàn toàn độ ẩm và mỡ.
• Các loại rau cứng nên chỉ cho vào sau khi gà đã ninh 15 phút để giữ độ giòn và tránh nhũn nhão.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món canh gà có vị thanh, không còn mùi tanh dù đã nguội.
• ⭐Những ai thích sự tương phản giữa mầm đậu nành giòn tan và thịt gà cay nồng.