Yukgaejang Namul Thừa của Lim Sung-geun
Món súp tận dụng biến các loại namul còn thừa đã tẩm gia vị ngày lễ như giá đỗ tương, dương xỉ, rau bina thành món yukgaejang đậm đà bằng cách đun sôi nhanh trong nước dùng với hỗn hợp gia vị đậm đà và trứng đánh tan
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng tỷ lệ cơ bản 10:1 giữa nước dùng và hỗn hợp gia vị, và vì namul đã được tẩm gia vị, hãy nếm thử ở cuối trước khi thêm hỗn hợp gia vị.
- Ngay cả khi namul thừa có chứa dầu mè hoặc dầu tía tô, hãy dùng nguyên như vậy mà không cần rửa.
- Nước dùng xương bò cho kết quả đậm đà nhất, nhưng cũng có thể dùng nước dùng thịt không nêm hoặc nước dùng cá cơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn dùng hết namul thừa ngày lễ cùng một lúc.
- Những ai muốn món súp cay đậm đà không thịt.
- Những ai muốn dùng hỗn hợp gia vị yukgaejang đã định lượng cho nhiều món súp khác nhau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Canh Thịt Bò Xé Cay Giá Đỗ của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Canh Yutgaejang Hải Sản
- Ttukdak Hyung món canh thịt bò đơn giản
- Ttukdak Hyung món canh thịt bò Yuckgaejang chỉ trong 10 phút
- Súp Bò Cay Yukgaejang Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Baek Jong-won 20 phút Yukgaejang
- Yukgaejang Hành Lá Lớn của Kim Jin-soon
- Jeongwol Daeboreum Rau Củ Muối Xào của Yoon Yi-ryeon
- Yukgaejang siêu tốc của Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Mì Jukgaejang Sari Gomtang
