Jung Ho-young's Canh Yutgaejang Hải Sản

Mẹo nấu 💡

• Khi chiên mì, dùng lửa trung bình thấp và nấu chậm để tránh cháy — điều này giúp bên trong mì giòn mà có vị như bánh gạo nướng.
• Không nên cho hết gói gia vị mì ramen vào một lần, vì có thể khiến món ăn quá mặn — hãy bắt đầu với nửa gói rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
• Khi cho hỗn hợp bột ngô vào, giảm nhiệt nhẹ và khuấy liên tục, cho từng ít một dần dần để tránh vón cục và đạt được nước sốt mịn, đặc.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nâng tầm trải nghiệm mì ramen vượt xa việc luộc thông thường — tìm kiếm món mì đẳng cấp nhà hàng, kiểu ẩm thực cao cấp.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa độ giòn bên ngoài và độ béo mềm bên trong, giống như các món canh gạo nướng.
• ⭐Các đầu bếp tại gia muốn tận dụng rau củ còn dư và hải sản đông lạnh để chế biến món ăn vặt đặc biệt vào buổi tối hoặc ăn kèm đồ uống.