Kim Dae-seok món giá đỗ trộn
Một món giá đỗ trộn sáng tạo với rong biển khô, được hấp với lượng nước tối thiểu để giữ trọn vị umami đậm đà và độ giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp giá đỗ nhanh với lượng nước tối thiểu để tránh dư thừa độ ẩm và giữ được độ giòn.
- Tránh mở nắp nồi thường xuyên trong khi nấu để đảm bảo giá được hấp chín đều.
- Việc thái mỏng rong biển đã hấp giúp tăng cường kết cấu dai và tạo thêm chiều sâu cho món ăn.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món giá đỗ trộn tinh tế và đậm đà hương vị hơn bình thường.
- Những người thích kết cấu giòn tan, thỏa mãn trong các món giá đỗ.
- Người nội trợ muốn có một món phụ đơn giản, tươi mát để bổ sung vào mọi bữa ăn với hương vị nhẹ nhàng, mặn mà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.