Lim Sung-geun món Mì Củ Dền Nướng
Món mì củ dền giòn ngọt, tận dụng tối đa vị ngọt tự nhiên của củ dền và mùi thơm bùi của hạt dẻ cười, xuất hiện trong mùa 2 của chương trình Đầu bếp Đen Trắng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa củ dền sau khi ướp muối, vì rửa sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên và dưỡng chất—luôn nấu khi còn ẩm.
- Tránh dùng máy xay để xay hạt dẻ cười, vì nó sẽ tiết nhiều dầu và gây vón cục; điều quan trọng là dùng chày hoặc cây lăn nghiền nhẹ nhàng trên khăn nhà bếp cho đến khi bột vụn.
- Không xào rau quá kỹ, nếu không độ giòn sẽ mất đi—xào chỉ đến khi rau hơi mềm là đạt hương vị tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món ăn viral từ chương trình Đầu bếp Đen Trắng tại nhà.
- Người tìm kiếm món ăn nhẹ, lành mạnh, tập trung vào rau củ mà không cần mì.
- Cha mẹ hoặc người chăm sóc trẻ em muốn chế biến củ dền theo cách ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình hay con cái.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món cơm cuộn cà rốt ăn kiêng
- Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo
- Okjubu's Củ cải Tạo
- Striker Chef mật ong ngâm củ cải đường tôm nướng
- Okjubu Ttatteuthan Danggeun Saelleodeu
- Nước ép cải thảo củ cải táo của Kim Dae-seok
- Cơm Cuộn Bí Ngòi và Cà Rốt của Delicious Slow-Aging
- Ttukdak Hyung cà rốt laf
- Kim Dae-seok món cà rốt xào
- Lee Yeon-bok's Cà rốt xào trứng
