Lee Yeon-bok's Zucchini Jeon

Mẹo nấu 💡

• Cẩn thận không thái bí ngòi quá dày, nếu không phần bên trong có thể còn sống, khiến món ăn giòn cứng.
• Luôn sử dụng bột gạo nếp thay vì bột mì thông thường hoặc bột pancake để tối đa hóa độ dính và dai đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thấy khó chịu khi bột dính vào tay và để lại vết bẩn mỗi khi làm jeon.
• ⭐Những ai muốn có độ dai đậm đà, hấp dẫn hơn hẳn so với zucchini jeon thông thường.