Lee Yeon-bok's Bò Cổ Lợn Xào Hành Tây Á

Mẹo nấu 💡

• Khi pha nước sốt, nên cho các nguyên liệu lỏng như mirin hay nước tương trước, rồi mới thêm nguyên liệu đặc như tỏi băm để đo chính xác và sạch sẽ.
• Thịt cổ lợn tiết nhiều mỡ, vì vậy hãy loại bỏ kỹ mỡ trước khi cho sốt vào để tránh bị béo và đảm bảo vị thanh tao.
• Hành tây Á dễ héo do nhiệt dư, nên cho vào cuối cùng và chỉ đảo nhẹ một lần để giữ độ giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích sự tương phản về độ dai của thịt và giòn của rau củ.
• ⭐Những người tìm kiếm công thức ngọt mặn cân bằng vàng, dễ làm, không lo thất bại.