Nguyên liệu chính
Thịt cổ lợnHành tây ÁỚt đỏNước tươngMirinTỏi bămXì dầu hàuĐường oligosaccharideĐường ngôHạt vừng rang
Lee Yeon-bok's Bò Cổ Lợn Xào Hành Tây Á
Món xào nhanh với hành tây Á giòn tan và thịt cổ lợn dai mềm trong nước sốt ngọt mặn cân bằng vàng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi pha nước sốt, nên cho các nguyên liệu lỏng như mirin hay nước tương trước, rồi mới thêm nguyên liệu đặc như tỏi băm để đo chính xác và sạch sẽ.
- Thịt cổ lợn tiết nhiều mỡ, vì vậy hãy loại bỏ kỹ mỡ trước khi cho sốt vào để tránh bị béo và đảm bảo vị thanh tao.
- Hành tây Á dễ héo do nhiệt dư, nên cho vào cuối cùng và chỉ đảo nhẹ một lần để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai thích sự tương phản về độ dai của thịt và giòn của rau củ.
- Những người tìm kiếm công thức ngọt mặn cân bằng vàng, dễ làm, không lo thất bại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Thịt Má Heo Xào Bắp Cải Sốt Doenjang Mayo
- Striker Chef - Mì xào thịt heo Iberico
- Công kích thủ sếp Hành chính sát xào tương ớt
- Món hangjeongsal ssamjang jeyuk bokkeum của Lee Won-il
- Cơm chiên kim chi thịt má heo của Kim Ho-yoon
- Okjubu Gà hun với hành lá và mầm đậu nành
- Jung Ho-young's Mực Xào Hẹ
- Solo Cooking God món cơm chiên thịt lợn và hành lá kiểu Thái
- Solo Cooking God món salad thịt ba chỉ và hành lá
- Yeo Kyung-ok's Xào Trứng và Hành Lá
