Okjubu Gà hun với hành lá và mầm đậu nành

Món ăn cao cấp với gà hun, hành lá và mầm đậu nành xào cùng nước sốt hàu, sau đó gói trong cải mustard lên men sạch sẽ.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm một món thịt nhanh gọn mà ấn tượng thay vì ăn ngoài
  • Những ai muốn thưởng thức gà hun mà không cảm thấy nặng bụng, theo cách thanh mát và tươi mới

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • gà hun
  • hành lá
  • hành tây
  • mầm đậu nành
  • nước sốt hàu
  • cải mustard lên men
  • hạt sesame

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: gà hun, hành lá, hành tây, mầm đậu nành, nước sốt hàu, cải mustard lên men, hạt sesame.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà hun với hành lá và mầm đậu nành chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị gà hun, hành lá, hành tây, mầm đậu nành, nước sốt hàu, cải mustard lên men, hạt sesame.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà hun với hành lá và mầm đậu nành khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Lee Won-il Xông khói vịt hành lá bánh bao

Bánh bao giòn tan, thanh đạm được gói bằng giấy gạo từ thịt xông khói vịt và hành lá, nướng trong lò chiên không dầu

20phútDễThịt và món chính
thịt xông khói vịthành lákim chi trắngđậu hũgiấy gạo
rice papernồi chiên không dầumón lành mạnh
YouTube

Món hunjeori sukju bokkeum của Seungwoo Appa

Món nhậu siêu đơn giản, tối đa hóa độ giòn và vị umami bằng cách xào giá đỗ trong thời gian ngắn với dầu béo ngậy tiết ra từ hunjeori nướng.

10phútRất dễmón nhậu
hunjeoriGiá đỗ
siêu đơn giảnmón ăn đêmdọn tủ lạnh
YouTube

Seungwoo Dad món mì udon xào sốt tương đậu nành với vị hun khói ngỗng

Món mì xào nhanh gọn, đậm đà hương vị, được làm bằng cách xào phần mỡ từ hành lá và thịt ngỗng hun khói cùng sợi mì udon và sốt tương đậu nành – món ăn soul food quen thuộc của người Hàn Quốc.

12phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
thịt ngỗng hun khóisợi mì udonhành lásốt tương đậu nànhdầu vừng
siêu dễăn khuyamón độc đáo
YouTube

Ttukdak Hyung món hầm vị ngỗng hun khói với bí đỏ

Món ăn cao cấp với vẻ ngoài bắt mắt, hầm ngỗng hun khói cay mặn trong ruột bí đỏ ngọt thanh, phủ phô mai mozzarella rồi hấp chín

40phútVừaThịt và món chính
bí đỏngỗng hun khóihành láhành tâytương ớt
đãi kháchmón cao cấpmón lễ tết
YouTube

Lee Yeon-bok's Thịt Cổ Heo Xào Hẹ

Món thịt cổ heo dai ngon và hẹ dinh dưỡng giòn rụm được xào nhanh với nước sốt tỷ lệ vàng mặn ngọt.

15phútDễThịt và món chính
thịt cổ heohẹớt đỏxì dầurượu nấu ăn
ngọt mặnsiêu dễcơm nhà
YouTube

Thịt ba chỉ xào ớt hiểm của Lim Sung-geun

Món ăn đậm đà, ngọt mặn, hài hòa vị umami, rất hợp với cơm hoặc làm món nhậu — thịt ba chỉ thái miếng dày xào cùng ớt hiểm cay nồng và sốt đa năng ngọt mặn.

20phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉớt hiểmtép tỏi nguyênớt wontonxì dầu nhạt
món thịtmón chínhnấu ăn tại nhà