Công kích thủ sếp Hành chính sát xào tương ớt

• hành chính sát 300g
• bí ngô 1/2 quả
• hành tây đỏ 1/2 quả
• ớt chuông xanh 2 quả
• tỏi băm 1 muỗng canh
• tương ớt 1 muỗng canh
• ớt bột 1 muỗng canh
• đường 1 muỗng canh
• rượu trắng (chính tông) 1 muỗng canh
• nước 3 muỗng canh
• dầu ăn vừa đủ
• vừng nguyên hạt một ít
• tiêu đen một ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên đảo thịt hành chính sát quá nhiều, cần chiên ở lửa lớn để một mặt đạt độ giòn hoàn hảo, giữ được nước ngọt bên trong.
• Vì sốt tương ớt có chứa ớt bột nên dễ đặc lại, nên thêm chút nước để điều chỉnh độ sánh phù hợp.
• Hành tây nên cho vào cuối cùng để giữ được độ giòn tươi mát.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn cay ngọt, đậm đà, no bụng để nhâm nhi cùng rượu.
• ⭐Những ai muốn chế biến thịt hành chính sát còn sót lại trong tủ đông một cách đặc biệt.