Cá Chim Nướng của Lee Hye-jung
Cá chim nướng hoàn thiện bằng cách rưới nước tương chua ngọt lên cá đã vàng giòn, rim cho thấm vị và rắc hành lá thái nhỏ lên trên
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khứa sâu theo đường chéo về phía trên thân cá chim giúp thịt cá nở ra khi nướng, cho phép gia vị thấm sâu.
- Rưới hỗn hợp nước tương vào cuối quá trình nướng và rim nhanh giúp khử mùi tanh và tăng độ đậm đà.
- Thêm hành lá sau khi tắt bếp khi nước sốt còn nóng để giữ được mùi thơm cay nồng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cá nướng tẩm gia vị ngọt, mặn và chua mà không có mùi tanh.
- Những ai muốn chuẩn bị một món ăn kèm đơn giản nhưng thanh lịch sử dụng cá chim mùa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá Trích Chấm Nướng của Yoon Yi-ryeon
- Cá thu nướng tẩm gia vị của Kim Jin-soon
- Cá thu nướng của Kim Jin-soon
- Cá thu nướng của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Cá Mòi Nướng Tẩm Ớt Cay
- Kim Dae-seok món mực nướng bơ
- Striker Chef thịt mực nướng than hoa nước dùng mì gói
- Cá thu nướng giòn da mọng thịt kiểu Gang Leo
- Shin Dong-min's Cá bống Dukja Yu-an Gui
- Lươn nướng sốt gochujang và gừng ngâm chua của Kim Dae-seok
