Sốt cà chua homemade được nấu từ cà chua tươi, đun sôi và cô đặc để tăng thêm hương vị sâu lắng, đậm đà từ quế (clove)

Nướng cà chua anh đào trong lò nướng không khí để loại bỏ độ ẩm, sau đó tăng hương vị bằng dầu ô liu và pesto húng quế để có cà chua sấy khô đậm đà.