Sốt cà chua tự làm của Seungwoo Dad

Tương cà chua tự làm được đun sôi và cô đặc từ cà chua tươi, thêm hương vị đậm đà của đinh hương

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn làm sốt tự làm lành mạnh, không chất nhân tạo thay vì sốt bán sẵn
  • Những ai có nhiều cà chua cần chế biến khác lạ và hữu ích

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • cà chua
  • đường
  • giấm
  • tiêu
  • muối
  • đinh hương

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: cà chua, đường, giấm, tiêu, muối, đinh hương.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Sốt cà chua tự làm chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị cà chua, đường, giấm, tiêu, muối, đinh hương.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Sốt cà chua tự làm khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Sốt cà chua cơ bản của Seungwoo Appa

Sốt cà chua thịt làm tại nhà với vị ngọt và đậm đà nhờ ninh nhừ thịt bò băm và cà chua nguyên quả trong chảo, tạo ra phản ứng Maillard và ninh nhỏ lửa.

30phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Cà chua nguyên quả đóng hộpHành tâyThịt bò bămTỏiNước dùng gà
Tự làmMón hao cơmSốt đa năng
YouTube

Cà chua sun-dried của Ttukdak Hyung

Nướng tôm, cà chua bi và nước chanh, thêm sốt kem bơ để thưởng thức cà chua phơi nắng béo ngậy mềm mịn

55phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
Cà chua biLá húng quếDầu ô liuMì pastaTôm
SốtGia vị
YouTube

Ttukdak Hyung's Sun-dried Tomato Paste

Cà chua, tôm và phô mai parmesan được rim với sốt kem bơ béo ngậy, tạo nên món sundried tomato paste thơm ngon, mềm mịn.

55phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
Cà chuaDầu ô liuHúng quế khôHạnh nhânTỏi
SốtGia vị
YouTube

Món Ngon Độc Đáo 'Motsaengyi Tomato' của Choi Kang-rok

Món hầm cà chua độc đáo của đầu bếp Choi Kang-rok, với lòng bò được luộc mềm, nướng vàng giòn, sau đó hầm đậm đà cùng cà chua, cà ri và rượu vang đỏ.

120phútKhóThịt và món chính
Lòng bòHành tây đỏTỏiỚt chuông đỏTáo tàu
Món ăn độc đáoTiệc tại giaHương vị đậm đà
YouTube

Chicken Parmesan Tomato Pasta của Seungwoo Dad

Thịt gà cắt mỏng tẩm bột chiên xù, trên phủ sốt cà chua đậm đà và phô mai, nấu chảy, ăn kèm mì Ý sốt cà chua thơm ngon, là món chính thịnh soạn.

30phútVừaThịt và món chính
Thịt gàBột mìTrứngBột chiên xùSốt cà chua
Món tiệcMón TâyMón thịt
YouTube

Món hầm thịt heo cà chua kiểu Baek Jong-won

Món hầm kiểu Tây siêu đơn giản, đậm đà và sâu lắng, tận dụng nước ép cà chua còn thừa và các nguyên liệu vụn trong tủ lạnh.

30phútDễThịt và món chính
Thịt heoCà chuaNước ép cà chuaKhoai tâyHành tây
Siêu đơn giảnDọn tủ lạnhBrunch