Kim Jin-soon Thịt Heo Kimchi Gui
Mỡ ba chỉ áp chảo hành lá lớn và kim chi đến khi chín vàng đậm, sau đó thêm tinh chất cá ngừ tạo độ đậm đà cho món thịt heo kimchi gui khói thơm, béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi áp chảo kim chi, tránh đảo quá thường xuyên; hãy để yên cho kim chi cháy cạnh dưới đáy chảo để tạo hương vị khói và độ sâu.
- Dùng tinh chất cá ngừ thay cho các gia vị khác làm nổi bật vị umami tự nhiên mà không gây cảm giác nặng nề hay ngấy dầu.
- Đừng bỏ phần lõi kim chi; hãy băm nhỏ và thêm vào để tăng độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu ba chỉ heo theo cách độc đáo và đặc biệt tại nhà.
- Những ai thích món thịt heo xào kim chi đậm đà, béo ngậy hoặc thịt heo kimchi gui.
- Những ai muốn làm món chính khó thất bại với nguyên liệu và gia vị đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Xào thịt heo kim chi ẩm
- Solo Cooking God món thịt heo kim chi xào kiểu quân đội
- Canh Kimchi Thịt Heo Giá Đỗ của Aha Bujang
- This Man's Cook Món canh kim chi heo ba rọi của Sumi
- Kim Ho-yoon Cá Thu Nướng
- Kim Dae-seok's Cá Mòi Nướng
- Xiên thịt ba chỉ thái mỏng kiểu thầy Eonam
- Các Xiên Vịt Hành Lá Xanh của This Man's Cook
- Cá hố nướng của Yoon Yi-ryeon
- Shin Dong-min Xì dầu Wasabi Nướng Cá Hồi Vàng
