Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokbokkibắp cảihành lá lớnnấm đùi gàhành tâyxúc xích Viennachả cáthịt bòxì dầu ủnước tương súptỏi bămdầu mèmì ramen
Tteokbokki Xì Dầu của Sung Si-kyung
Món tteokbokki xì dầu kiểu lẩu thịnh soạn được nấu từ rau củ thừa, xúc xích, chả cá và thịt bò nạm thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước tương nấu súp (nước tương Joseon) rất mặn, vì vậy hãy nêm từng chút một để tăng hương thơm thay vì cho vào tất cả cùng một lúc.
- Việc cho đường và muối vào trước rồi đun sôi giúp làm mềm cấu trúc của các nguyên liệu, giúp gia vị nước tương cho vào sau dễ dàng thấm sâu hơn.
- Ngay cả khi nước dùng trông có vẻ nhiều, mì ramen sẽ tiết ra tinh bột khi chín, tạo nên độ sệt và đặc giống như kiểu lẩu nước xâm xấp.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món đặc biệt cho trẻ em hoặc người lớn không ăn được cay.
- Những ai muốn dùng hết rau củ và thịt thừa trong tủ lạnh trong một lần.
- Những ai muốn món tteokbokki ngọt mặn có thể dùng làm món ăn kèm hoặc mồi nhậu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad mắm đậu hũ sốt tương
- Maeil Matna Tteokbokki Xì Dầu
- Tteokbokki sốt tương đậu nhanh gọn của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki sốt tương đậu nành với nước ngọt cola
- Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
- Park Eun-young món Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
- Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
- Tteokbokki Sốt Jjajang của Aha Bujang
- Tteokbokki Jjajang Chadol của Thầy Eonam
- Baek Jong-won món Jajangddukbokki
