Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokbokkimì ramenthịt heohành lá lớnbắp cảichả cáớt cheongyangbột jjajanggochujanggochugaruxì dầu
Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
Món tteokbokki sốt jjajang kiểu nước dùng với hương vị đậm đà từ thịt heo xào, được pha trộn giữa bột jjajang, gochujang và gochugaru theo tỷ lệ vàng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng gói gia vị jjajang ramen thông thường, tỷ lệ 2 gói cho 1 vắt mì ramen là phù hợp, và nên dùng nhiều nước để bù lại lượng nước bay hơi.
- Tỷ lệ gochujang và bột jjajang khoảng 1:3 là hài hòa nhất, thêm ớt cheongyang vào cuối để hoàn thiện vị cay thanh sau vị béo của jjajang.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cả vị cay ngọt của tteokbokki đỏ thông thường và tteokbokki jjajang.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn vặt kiểu quán nhậu tại nhà, đầy đủ mì ramen, bánh gạo và chả cá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
- Baek Jong-won món Jajangddukbokki
- Món Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
- Park Eun-young món Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
- Tteokbokki Sốt Jjajang của Aha Bujang
- Tteokbokki Jjajang Chadol của Thầy Eonam
- Solo Cooking God Món tteokbokki jjajang 5 phút
- Ttukdak Hyung món chả bột xíu xìu bột mì
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Jajang Tiết Kiệm Tiền
- Seungwoo Dad mắm đậu hũ sốt tương
