Một món tteokbokki đậm đà, thơm ngon với nước dùng mang hương vị umami sâu sắc như các quầy hàng ăn vặt ngoài phố, sử dụng gochujang xào trong dầu ăn và hỗn hợp nước dùng cơm cuộn gimbap đi kèm.

Vị ngon hoài niệm được tạo nên bằng cách hầm bánh gạo tteokbokki và cá viên trong nước sốt cay ngọt từ gochujang, tạo thành tteokbokki và xiên tteok.