Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokbokkimiếng đậu phụ mỏnghành lá lớngochujanggochugaruJin-ganjangbột nấmmè rang nguyên hạt
Seonkyoung Longest's Tteokbokki Chay Thuần Chay Có Nước Dùng
Món tteokbokki chay thuần chay ngọt và cay, có nước dùng, được làm bằng cách luộc bánh gạo trong nước đường trước để bánh thấm gia vị, và dùng miếng đậu phụ mỏng thay vì chả cá Hàn Quốc (eomuk).
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc bánh gạo trong nước đường ngay từ đầu giúp bánh mềm đều và giúp vị ngọt cùng gia vị thấm đều, không chỉ bám bên ngoài.
- Sử dụng miếng đậu phụ mỏng cứng hoặc đậu phụ khô thay vì chả cá Hàn Quốc (eomuk) tạo thêm kết cấu bùi bùi, giữ cho món tteokbokki thanh sạch và thuần chay.
Phù hợp với
- Những ai nhớ món tteokbokki nước dùng cay ngọt từ các quán ăn vặt thời đi học.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn đường phố chay thuần chay mặn mà, giàu umami mà không có chả cá Hàn Quốc (eomuk).
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Ttukdak Hyung's Tteokbokki Nước Dùng
- Công Thức Canh Tteokbokki Súp Cá Bánh Từ Đây Là Nấu Ăn Của Người Đàn Ông
- This Man's Cook Bánh gạo Canh Cay
- Tteokbokki Nước Dùng của Aha Bujang
- Solo Cooking God món canh tteokbokki sốt hầm gà
- Solo Cooking God's Món Tteokbokki Quán Ăn Vặt
- Maeil Matna Tteokbokki Bánh Gạo Viên
- Lim Sung-geun món Tteokbokki nước dùng
- Lim Sung-geun's Daebak House Soup Tteokbokki
