Fumoja Tteokbokki của Aha Bujang
Món tteokbokki kiểu đường phố xưa được nấu cùng mì fumoja và chả cá Hàn Quốc (eomuk) trong sốt tương ớt bột và siro tinh bột.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bí quyết là đạt được vị ngọt và độ sánh nhờ bột ớt và siro tinh bột mà không cần gochujang.
- Mì fumoja nở ngay khi đun nóng và trở nên dai khi nguội, vì vậy nên luộc khoảng 5-7 phút.
- Để có vị cay hơn, trộn thêm 1 muỗng canh bột ớt cay hoặc bột ớt Việt Nam.
Phù hợp với
- Những ai thèm vị cay ngọt của tteokbokki thời đi học trước cửa hàng văn phòng phẩm.
- Những ai muốn làm sốt tteokbokki sạch mà đậm đà không cần gochujang.
- Những ai muốn thưởng thức tteokbokki độc đáo với mì fumoja dai thay vì bánh gạo thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sung Anh Bumomja Tteokbokki
- Ttukdak Hyung's Pizza Tteokbokki
- Solo Cooking God Dầu Ớt Bimja
- Cơm Chân Giò Jokbal của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Cơm cuộn Gimbap Xiên Tteokbokki của This Man's Cook
- Tteokbokki Giá Đỗ của Aha Bujang
- Công Thức Ddukbokki Từ Bếp Đường Phố Của This Man's Cook
- Seonkyoung Longest's Tteokbokki Chay Thuần Chay Có Nước Dùng
- Ttukdak Hyung món mì gạo củ cải tươi kiểu Busan
