Kim Dae-seok's Kimchi Cà Chua
Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nhẹ các mầm húng quế và nước xì dầu cá cơm với cà chua đã được hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hâm cà chua trong lò vi sóng 1 phút giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và giúp gia vị thấm sâu hơn.
- Tránh trộn cà chua từ đầu vì chúng dễ bị nát; hãy trộn rau củ vào hỗn hợp gia vị trước, rồi nhẹ nhàng gắp cà chua vào cuối cùng.
- Thêm dầu vừng có thể làm mất đi vị umami tươi mát đặc trưng của kim chi, nên tốt nhất là không dùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món kim chi mát lạnh, có thể làm và ăn ngay mà không cần lên men.
- Người tìm kiếm món ăn phụ dinh dưỡng được nâng cao nhờ nấu bằng lò vi sóng.
- Những người yêu thích các món ăn độc đáo với cà chua tươi, thơm bùi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Kim Chi Cà Chua
- Seonkyoung Longest's Kimchi Cà Chua
- Kimchi Cà Chua của Fabri
- Bánh Kim Chi Cà Chua của Delicious Slow-Aging
- Gà Đùi Cà Chua Kim Chi Xào của Lee Hye-jung
- Striker Chef thịt heo hầm dưa cải thảo cà chua
- Kim Dae-seok Kim Chi Lá Tía Tô Cà Chua
- Striker Chef thịt cừu nướng với sốt kim chi cà chua
- Kang Leo's Canh Kimchi Natto Cà Chua
- Hwang Jin-sun's Xào trứng và cà chua
