Jung Ho-young's Kim Chi Cà Chua
Một món kim chi đặc biệt kiểu Hàn Quốc giống như salad, được làm bằng cách trộn cà chua giòn, chắc với nước sốt kim chi cay mặn và lá húng quế.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng cà chua chắc, khi ấn vào thấy cứng — như cà chua Japjil hoặc Daejeo — thay vì loại chín mềm hoàn toàn, để giữ độ giòn và thời gian bảo quản lâu hơn.
- Nếu dùng cà chua đã ngọt tự nhiên, giảm hoặc bỏ đường trong hỗn hợp sốt.
- Bảo quản trong hộp kín, để trong tủ lạnh sau khi chế biến. Có thể dùng trong vòng một tuần mà vẫn giữ được độ chắc và tươi ngon của cà chua.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn phụ rau củ mát lạnh và khác biệt ngoài kim chi cải thảo hàng ngày hay kim chi củ cải.
- Những ai muốn thưởng thức cà chua lành mạnh không chỉ như trái cây hay trong salad, mà còn như một món ăn kèm cơm đặc sắc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kimchi Cà Chua
- Seonkyoung Longest's Kimchi Cà Chua
- Kimchi Cà Chua của Fabri
- Bánh Kim Chi Cà Chua của Delicious Slow-Aging
- Gà Đùi Cà Chua Kim Chi Xào của Lee Hye-jung
- Striker Chef thịt heo hầm dưa cải thảo cà chua
- Kim Dae-seok Kim Chi Lá Tía Tô Cà Chua
- Striker Chef thịt cừu nướng với sốt kim chi cà chua
- Kang Leo's Canh Kimchi Natto Cà Chua
- Hwang Jin-sun's Xào trứng và cà chua
